Descriptif
This course offers to analyze the main trends around food and lifestyle from the 1990s onwards. It will take the development of positive thinking as a starting point. It is the continuation of “Beyond the Mundane: Analyzing Food Practices part I” which went back to the roots of the literary and artistic depiction of food choices in France since the second half of the 19th century.
As studied in part I, food always reveals attitudes and details about the characters who consume or refuse it, and about the artists who choose to make it central. Depicted in various media, food can have a symbolic meaning or even serve as a narrative tool.
We will use various media and documents to understand the depiction of food since the late 20th century. With the development of the internet and social networks, representations of food took a different turn as the promotion or ban of certain food choices reached an even larger audience, sometimes leading to the creation of online communities. This course will help you to understand how these changes impacted todays’ food practices and mindsets around diet.
Diplôme(s) concerné(s)
- MScT-Data Science for Business
- MScT-Cybersecurity : Threats and Defenses
- MScT-Economics for Smart Cities and Climate Policy
- MScT-Environmental Engineering and Sustainability Management
- MScT-Internet of Things : Innovation and Management Program (IoT)
- MScT-Artificial Intelligence and Advanced Visual Computing
- MScT-Economics, Data Analytics and Corporate Finance
- MScT-Energy Environment : Science Technology & Management
- Titre d’Ingénieur diplômé de l’École polytechnique
- MScT-Double Degree Data and Finance (DDDF)
- MScT-Data and Economics for Public Policy (DEPP)
Parcours de rattachement
Objectifs de développement durable
ODD 2 Faim "zéro" : Éliminer la faim, assurer la sécurité alimentaire, améliorer la nutrition et promouvoir une agriculture durable.Format des notes
Numérique sur 20Littérale/grade réduitPour les étudiants du diplôme MScT-Economics, Data Analytics and Corporate Finance
Le rattrapage est autorisé (Note de rattrapage conservée)- Crédits ECTS acquis : 1.5 ECTS
La note obtenue rentre dans le calcul de votre GPA.
Pour les étudiants du diplôme MScT-Internet of Things : Innovation and Management Program (IoT)
Le rattrapage est autorisé (Note de rattrapage conservée)- Crédits ECTS acquis : 1.5 ECTS
La note obtenue rentre dans le calcul de votre GPA.
Pour les étudiants du diplôme MScT-Energy Environment : Science Technology & Management
Le rattrapage est autorisé (Note de rattrapage conservée)- Crédits ECTS acquis : 1.5 ECTS
La note obtenue rentre dans le calcul de votre GPA.
Pour les étudiants du diplôme MScT-Cybersecurity : Threats and Defenses
Le rattrapage est autorisé (Note de rattrapage conservée)- Crédits ECTS acquis : 1.5 ECTS
La note obtenue rentre dans le calcul de votre GPA.
Pour les étudiants du diplôme MScT-Double Degree Data and Finance (DDDF)
Le rattrapage est autorisé (Note de rattrapage conservée)- Crédits ECTS acquis : 1.5 ECTS
La note obtenue rentre dans le calcul de votre GPA.
Pour les étudiants du diplôme MScT-Environmental Engineering and Sustainability Management
Le rattrapage est autorisé (Note de rattrapage conservée)- Crédits ECTS acquis : 1.5 ECTS
La note obtenue rentre dans le calcul de votre GPA.
Pour les étudiants du diplôme MScT-Data Science for Business
Le rattrapage est autorisé (Note de rattrapage conservée)- Crédits ECTS acquis : 1.5 ECTS
La note obtenue rentre dans le calcul de votre GPA.
Pour les étudiants du diplôme MScT-Economics for Smart Cities and Climate Policy
Le rattrapage est autorisé (Note de rattrapage conservée)- Crédits ECTS acquis : 1.5 ECTS
La note obtenue rentre dans le calcul de votre GPA.
Pour les étudiants du diplôme MScT-Data and Economics for Public Policy (DEPP)
Le rattrapage est autorisé (Note de rattrapage conservée)- Crédits ECTS acquis : 1.5 ECTS
La note obtenue rentre dans le calcul de votre GPA.
Pour les étudiants du diplôme Titre d’Ingénieur diplômé de l’École polytechnique
Pour les étudiants du diplôme MScT-Artificial Intelligence and Advanced Visual Computing
Le rattrapage est autorisé (Note de rattrapage conservée)- Crédits ECTS acquis : 1.5 ECTS
La note obtenue rentre dans le calcul de votre GPA.
