Descriptif
Les composés chimiques ou les molécules sont avant tout de la matière, née de l'énergie du Big Bang, du boson de Higgs qui l’a rassemblée, et des immenses compressions et augmentations de température successives, ce qui a permis de remplir le tableau de Mendeleïev pendant des milliards d'années. La vie s'est maintenue grâce aux molécules d'ADN, constituées des éléments chimiques H O C N. Malgré plusieurs extinctions importantes, la Vie est parvenue à stocker du dioxyde de carbone, à s’alimenter en oxygène, à venir sur la terre ferme et inventer les polymères bien avant nous.
De nos jours, en raison de l'utilisation intensive des énergies fossiles, de l'hydroélectricité, des énergies photovoltaïques et des parcs éoliens, les processus industriels sont capables de nous fournir des produits chimiques comme des médicaments, des fertilisants, des colorants, des polymères, des vecteurs énergétiques, mais aussi de l'eau potable, de la nourriture, des produits cosmétiques, des piles... et des smartphones.
La formation d'un nouveau produit inorganique ou organique, un médicament par exemple, commence la plupart du temps à l'échelle du laboratoire : il s'agit de l'étape de "synthèse". Une fois sa propriété d'utilisation finale et son marché déterminés, le génie chimique apparaît au stade de l'élaboration et de la gestion des usines qui vont le produire en quantité adaptée à partir de matières premières et d'énergie, avec un minimum de cout de production et une empreinte environnementale réduite. Pour les industries de procédés, la veille technologique et la R&I sont indispensables pour réagir le plus rapidement possible aux demandes sociétales et environnementales, comme aux modifications d’approvisionnements. Le management dans ce secteur industriel ne peut ignorer les démarches d’Analyse de Cycle de Vie (ACV) et de bilan carbone, d'économie circulaire, la maîtrise des risques industriels et le traitement, voire la valorisation de ses effluents, la Responsabilité Sociétale de l’Entreprise (RSE): on peut citer les procédés de capture des COV, de recyclage de polymères, de production et stockage d’énergie renouvelable (méthanisation de déchets organiques, conception et recyclage de batteries et smartphones, hydrogène « vert »).
Connaissances attendues : être capable de faire l'inventaire des données nécessaires à la conception d'une opération unitaire, d'établir son équation de performance et de calculer son rendement.
Langue du cours : anglais ou français, à la demande
Objectifs pédagogiques
L'objectif de ce cours est d'initier les étudiants aux méthodes de conception communes aux différentes opérations "unitaires" combinées dans une usine : réactions, transfert de masse et de chaleur. Ces méthodes consistent principalement en des bilans de matière et d'énergie et en une modélisation de flux. Les étudiants seront amenés à s'entraîner tout au long du cours grâce aux exercices corrigés et termineront par une étude de cas concernant un domaine d'application du génie chimique (industrie pharmaceutique et alimentaire, capture du carbone, traitement de l'eau, élaboration du combustible nucléaire, etc.).
Diplôme(s) concerné(s)
- Programmes d'échange internationaux
- M1 IES - Innovation, Entreprise et Société
- M1 CI - Chimie et Interfaces
- Titre d’Ingénieur diplômé de l’École polytechnique
Parcours de rattachement
Objectifs de développement durable
ODD 9 Industrie, Innovation et Infrastructure, ODD 12 Consommation et production responsables.Format des notes
Numérique sur 20Littérale/grade réduitPour les étudiants du diplôme Titre d’Ingénieur diplômé de l’École polytechnique
Vos modalités d'acquisition :
Réalisation de mini-projets (contexte, étude de cas) en binôme dans différents domaines d'industrie de procédés, avec remise de rapport et présentations orales
Le rattrapage est autorisé (Note de rattrapage conservée)- Crédits ECTS acquis : 5 ECTS
La note obtenue rentre dans le calcul de votre GPA.
Pour les étudiants du diplôme M1 IES - Innovation, Entreprise et Société
L'UE est acquise si Note finale >= 10- Crédits ECTS acquis : 5 ECTS
Pour les étudiants du diplôme Programmes d'échange internationaux
Vos modalités d'acquisition :
Réalisation de mini-projets (contexte, étude de cas) en binôme dans différents domaines d'industrie de procédés, avec remise de rapport et présentations orales
Le rattrapage est autorisé (Note de rattrapage conservée)- Crédits ECTS acquis : 5 ECTS
Pour les étudiants du diplôme M1 CI - Chimie et Interfaces
Vos modalités d'acquisition :
Réalisation de mini-projets (contexte, étude de cas) en binôme dans différents domaines d'industrie de procédés, avec remise de rapport et présentations orales
L'UE est acquise si Note finale >= 10- Crédits ECTS acquis : 4 ECTS